こんにちは、札幌のダイエット専門パーソナルジム、ダイエットジム円山B/Sleekです。
“栄養学”って、健康に良いことばかりだと思っていませんか？でも実は、世の中には間違った情報がいっぱいあります。この記事では、そんな誤解が生まれる理由や、危険な食事法、そして正しい食事の選び方を簡単に説明します。
健康を守るには、まず正しい知識を身につけることが大切です。一見良さそうに見える情報も、深く調べると実は体に悪い影響を与えることがあります。正しい知識でダイエットに成功したい方は、ぜひ最後まで読んでみてください！
栄養学って何？
栄養学の基本を知ろう
栄養学は、食べ物が体にどう役立つかを研究する学問です。例えば、ビタミンや脂肪、炭水化物などがあります。これらは、体を動かし、成長を助けるために欠かせないものです。
しかし、正しい知識が広まらないまま、「脂肪は全部悪い！」などの誤解が広がっています。その結果、体に必要な栄養を取れずに健康を損なう人も増えています。
実は脂肪には、ホルモンを作るなど体にとって大切な役割があります。魚に含まれる脂肪やナッツに含まれる良質な油は、その良い例です。
栄養学を正しく理解して、体に良い食べ方を選ぶのが大事です。これにより、体調を整え、エネルギッシュな毎日を送ることができます。
栄養学の歴史と進化
昔と今でどう変わった？
栄養学の始まりは「体に必要な栄養素を見つけること」でした。食事が体に与える影響を解明することで、病気を予防し健康を保つことが目的でした。
例えば、昔はビタミンCが足りなくて「壊血病」という病気が流行りましたが、今は食事の改善で防げるようになりました。栄養の研究が進むことで、多くの病気を予防できる可能性が広がりました。
ビタミンの発見は、栄養学の進化の大きな一歩です。また、現代では栄養補助食品やサプリメントも登場し、より多くの人が健康を意識できる時代になりました。
しかし現代は、新しい課題がたくさん出てきています。情報が氾濫しているため、正しい知識を選ぶ力が求められています。
よくある栄養学の誤解
炭水化物は体に悪い？
炭水化物は、体のエネルギー源になる大事な栄養素です。特に、脳や筋肉を動かすために必要不可欠です。
これを減らしすぎると、疲れやすくなったり集中力が落ちたりします。特に学生や働き盛りの人にとって、エネルギー不足は大きな問題です。
「糖質制限ダイエット」で体調を崩す人もいます。炭水化物を減らしすぎた結果、エネルギー不足で日常生活に支障が出ることがあるのです。
炭水化物をゼロにするのではなく、適量を守るのが大切です。おにぎりや全粒粉パンなど、質の良い炭水化物を選びましょう。
脂肪は全部悪い？
脂肪は、細胞やホルモンを作るために必要です。また、ビタミンの吸収を助ける働きもあります。
良質な脂肪を摂ることで、心臓や脳の健康をサポートします。逆に、トランス脂肪酸のような悪い脂肪は健康に悪影響を与えます。
魚に含まれるオメガ3脂肪酸や、アボカドに含まれる健康的な脂肪は、その良い例です。これらは体に良い影響を与えます。
脂肪の種類を選んで、バランスよく取ることが健康につながります。脂質の摂り方を見直してみましょう。
正しい食事法とは？
バランスの良い食事を考えよう
バランスの良い食事とは、体に必要な栄養をきちんと取ることです。一つの栄養素だけに偏らず、全体を考えることが重要です。
偏った食事は、体に負担をかけたり、必要な栄養が足りなくなります。それによって、疲れやすくなったり、病気になりやすくなったりします。
主食、主菜、副菜をそろえる日本の家庭料理は、バランスが取れた良い例です。また、サラダやフルーツを加えることでさらに栄養価がアップします。
PFCバランスと呼ばれる、タンパク質、脂質、炭水化物のバランスがダイエットには重要です。
こちらを参考にしてみてください！
自分の生活に合った、バランスの良い食事を心がけましょう。食材選びを工夫するだけで、健康的な食事が実現できます。
まとめ
栄養学には、たくさんの間違いや誤解があるけれど、正しい知識を持てば健康的な食生活ができます。
誤った情報に惑わされず、信頼できる情報を選ぶことが大切です。
毎日の食事に正しい知識を活かして、より健康的なライフスタイルを送りましょう。
今日から少しずつ始めてみませんか？
この記事で学んだことをもとに、まずは小さな改善から取り組んでみてください。
例えば、朝ごはんにバランスの良い食事を取り入れることからスタートするのもおすすめです！
ダイエットジム円山B/Sleek(ビースリーク)について
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さらに札幌中央区、西18丁目/円山エリアでも少ない、理学療法士と栄養学の資格を持ったトレーナーによるダイエット専門のパーソナルジムです。
ダイエットはトレーニングはもちろん大事ですが、それ以上に食事が９割大事です。
ビースリークのダイエットプランでは、医学的な根拠に基づいた食事指導をさせていただき、
一生リバウンドしない体づくりをサポートします！
・過去に食事制限や糖質制限して、一度は痩せたのにリバウンドしてしまった
・ストレスなく続けられる方法で、健康的に痩せたい
・ただ痩せるだけではなく、お肌の調子や体の調子も良くしたい
こんな悩みのある方は一度体験にお越しください！
代表トレーナー
「リバウンドで悩むダイエッターが一人でも多くダイエットに成功してほしい」
そんな思いからダイエットジム円山B/Sleekを開業させていただきました。
高清水 康平(たかしみず こうへい)
・理学療法士
・NSCA CSCS(全米認定ストレングス&コンディショニングスペシャリスト)
・健康運動指導士
・臨床栄養医学指導士
・日本最大規模の栄養セミナーで講師経験あり
これまで、病院勤務から医師が経営するジムの立ち上げ、そして管理職まで経験させていただきました。
2,000人以上に指導する中でダイエットに悩まれているお客様が非常に多く、しかも一度間違った方法で痩せてしまい、ほとんどの方がリバウンドした経験をお持ちでした。
また、パーソナルジムに通って頑張って筋トレしていても一向に痩せない人も多かったです。
その理由は、正しい方法で痩せていないから。また、習慣化できていないから、ハードな筋トレはダイエットに必要ないからです。
ダイエットジム円山では、過度な食事制限やハードな筋トレは基本的には指導しません。適切なカロリーと栄養バランスを意識して、お客様一人一人に合わせて一生続けられるようなダイエット方法を提案させていただきます！
そして、ただダイエットして痩せるだけではなく、リバウンドゼロ、いつまでも健康的で美しく過ごせるようにサポートいたします！
ダイエットジム円山B/Sleek
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